«Польза клетчатки. Виды. Основные источники.»

«Польза клетчатки. Виды. Основные источники.»

  Картавцева Елена Алексеевна. Беларусь, г.Мозырь. Знаете ли вы, чем может «аукнуться»  для человека неочищенный кишечник? Кроме общей интоксикации  организма, это еще проблемы с кожей, ранние морщины и лишний вес.Тот пищевой рацион, к которому большинство из нас привыкли с употреблением высококалорийной и легкой пищей, приводит к постепенному засорению желудка, который просто  напросто отвыкает трудиться.  Хотите быть здоровыми? Вспомните про один важнейший элемент питания – клетчатку. Она не только  не только заставляет работать более интенсивно пищеварительный тракт, но и, как щетка, проводит генеральную уборку желудка. Клетчатка  представляет собой сплетение растительных волокон. Сложную форму углеводов клетчатки наша пищеварительная система не в состоянии переварить. Вы можете тогда спросить: какая польза клетчатки?  Дело в том, что чем дольше пища задерживается в пищеводе, тем больше времени требуется для ее выведения. Клетчатка сокращает время пребывания пищи в желудочно-кишечном тракте.  Ускоряя этот процесс, она способствует очищению организма. Клетчатка бывает разная, и в зависимости от вида, меняется ее воздействие на организм. Давайте узнаем поподробнее о видах, свойствах и основных источниках этих клеток здоровья.   Название пектин, надеюсь, слышали. Это один из видов клетчатки. Присутствует в яблоках, моркови, цитрусовых, капусте, картофеле и клубнике. В продуктах из овса, включая овсяную кашу, содержится камеди. Пектин и ка меди влияют на процессы всасывания в желудке и тонком кишечнике. Связываясь с желчными кислотами, они умен