Лептин

Лептин, грелин и наш вес

Лептин – это гормон, который подавляет аппетит, стимулирует и регулирует энергетический обмен в организме. Лептин вырабатывается в жировой ткани и, попадая в кровеносную систему, достигает гипоталамуса – именно так мозг получает сигнал о насыщении. Результаты научных исследований показали, что организм людей, страдающих от лишнего веса, устойчив к лептину: переедание приводит к тому, что гипоталамус становится не чувствительным к этому гормону. Отдельные исследования также показали, что избыток фруктозы, а также хроническое недосыпание имеют схожий эффект: концентрация лептина в крови снижается, и мы перестаем полноценно ощущать сытость. Грелин - гормон-антагонист лептина. Он синтезируется в желудочно-кишечном тракте и отвечает за чувство голода. Грелин также попадает в систему кровообращения и достигает гипоталамуса, чтобы сообщить мозгу: пора есть! Ученые выяснили, что даже одна бессонная ночь неизбежно отразиться на организме повышением уровня грелина, усиливая чувство голода. Поэтому полноценный ночной отдых нужно считать обязательной частью любой диеты, говорят специалисты! Интересно, что грелин важен для познавательной активности, в частности, в процессах поиска пищи. В ходе экспериментов с лабораторными животными исследователи выяснили, что грелин поступая в гиппокамп из кровотока, может модулировать взаимодейсвтие нейронов, и таким образом, усиливать восприятие информации и память. Отсюда вывод: обучение более эффективно в те периоды, когда желудок пуст, так как в это время уровни грелина наиболее высоки. Хотя эксперименты проводись пока только на животных, команда ученых Йельс